La carta de Pupurri Culinari

Aperitius “enbossa’t”

5,50€

En una bossa kraft hi posem escopinyes, patates xips, la nostra salseta “espinaler”, olives, 
assortit de seitons i  anxoves amb les seves torradetes, un complert vaja! 

Amanida de Salmó  

6,65 €

Salmó del bo marinat, nous i vinagreta, i chutny de mango, un plaer pels amants 
del salmó: 

Amanida de formatge de cabra

6,50 €

Formatge de cabra caramelitzat i fruits vermells

Patates braves!

5,70 €

Tallades a mà, salsa brava “hand made” de tomàquet natural i a més complement d’all i 
oli d’alls escalivats, “bravo&bravíssimo”

Formatge fregit

6,00€

Triangles de formatge de vaca amb el nostre arrebossat i passa’t per la fregidora. Un cruixent i melós!

Raviolis de llagostí

7 € (5u)

Farçell de pasta amb rillette de verdures i llagostí, tot lligat amb salsa teriyaki.

Grapat de croquetes 

6,80€ (6u)

Croqueta de rostit, croqueta d’espinacs amb pinyonet i croquetes de calamar amb la seva tinta…. no cal dir res més!

disposem de croquetes per a celíacs i al·lèrgics a la lactosa

Calamars “Al Andalus” 

6,60€

Fresc i fet a l’andalusa amb allioli de llima

Wok de gambes

7,00€

Gamba allisada amb picada d’all i julivert i cuinat al wok

Anxoves vs Seitons

7,60€

La parelleta amb la seva salsa

Humus de cigrons

4,50 €

Amb cigrons de Gallecs juntament amb les seves torradetes

Assortit de formatges

10,30€

Amants dels formatges! us oferim formatges d’Osona i la Garrotxa: Mas Garet:Cabra i ecològic Madurat + Fines Herbes + Garrotxa. Vaca tou i ecològic: Traginer, acompanyat de torradetes

La Llongonissa 

4,20 €

Can Cerilles de Manlleu & pa Carasatu Sicilià, uau!

La Clàssica

8,20 €

Hamburguesa de vedella de la Moreta a la brasa, ceba caramel·litzada,  enciam, tomàquet i formatge (150 grs)

La dels Ous

9,50 €

Hamburguesa de vedella de la Moreta a la brasa, ou fregit, bacó, ceba caramel·litzada, enciam, tomàquet i formatge (150 grs)

La de Pollastre

7,30 €

Pollastre arrebossat amb ceba caramel·litzada, enciam i salsa tàrtara

La Verda

6,90 €

Hamburguesa de quinoa i cereals amb ceba caramel·litzada tomàquet i formatge de 
cabra (150 grs)

El Clàssic

5,00 €

Frankfurt + mostassa + ketxup i ceba caramel·litzada

El Gordu

5,50 €

Frankfurt+bacó+formatge+ketxup i mostassa

Patates fregides casolanes

3,80 €

Per acompanyar 🙂

La Verda

8,50 €

Pizza de 25×30 amb tomàquet natural, burrata, alfàbrega i mozzarella

Formatges d’Osona

9,80 €

Pizza de 25×30 amb ceba caramel·litzada,  4 formatge d’Osonaterra, mozzarella  i nous

L’Osonenca

9,80 €

Pizza de 25×30 amb botifarra  esparracada a la brasa amb ceba caramel·litzada i mozzarella

La Fat Fat

10,50 €

Pizza de 25×30 amb bacó amb formatge de cabra, ou fregit i mozzarella

Bolonyesa

6,00 €

Tradicional gratinada amb parmesà

Blanqueta

7,20 €

Carbonara amb nata i bacó d’Osona

Curri

6,80 €

Carbonara amb curri de pollastre

Verd&SA

6,50 €

Saltejada amb verdures i salsa teriyaki casolana

Extra de formatge

1,00 €

Extra de formatge ratllat

Extra Pasta Apte Celíacs

0,80 €

Disposem de pasta apte apte per celíacs

Pastís de Formatge

6,80 € (2 pers)

Pastís de formatge i fruits vermells

Tatèn de Poma

6,80 € (2 pers)

Tatèn de poma gironina al forn

Pastís de Nutella

6,00 € (2 pers)

Pastís cremós de Nutella

Salsa Tàrtara

1,50 €

Salsa de Formatge

1,50 €

De formatge blau de Centelless

Salsa Fruits Vermells

1,50 €

Salsa Teriyaki

1,50 €

Salsa Brava

1,50 €

Picada

1,50 €

Picada d’all i julivert

All i Oli

1,50 €

AlliOli d’alls escalivats

Celler

Vins Blancs

  • Mas codina – Penedès 2019

    6,90€
  • Perro Verde – Verdejo Rueda 2019

    12,80€
  • Gramona Gessamí – Penedès 2019

    14,75€
  • Jordi Miró – Garnatxa Blanca Terra Alta 2019

    11,60€

Caves

  • Mas Codina – Reserva Eco 2017

    9,50€
  • Forns Raventós – Reserva 2017

    14,10€

Vins Negres

  • Mas Codina Mitja Criança – Penedès 2018

    8,20€
  • Jordi Miró – Garnatxa Negra Terra Alta 2019

    12,60€
  • Mesies Criança – Terra Alta 2015

    14,10€
  • La Vinyeta Llavors – Empordà 2019

    14,50€

Vins Rosats

  • Mas Codina – Penedès 2019

    7,90€
  • Mas Donis – Montsant 2019

    8,50€

Refrescs

  • Aigua Font Vella 33cl

    1,20€
  • Coca-Cola Zero 33cl

    1,20€
  • Coca-Cola 33cl

    1,20€
  • Schweppes Llimona 33cl

    1,20€
  • Fanta Taronja 33cl

    1,20€
  • Quinto Estrella Damm

    1,20€

Qui Som?
D’on venim?

Arran de la situació en que ens trobem immersos amb la COVID-19 i amb l’objectiu de resistir en aquests moments des de la fogonera hem creat un nou concepte de NIT:

Volem fer-vos el sopar! Per això hem pensat en oferir-vos una carta de menjar per emportar amb bons productes i tots i cadascun d’ells amb un cop de canell a l’osonenca i molta passió. Això vols dir: cuinar bé, tenir una base de producte excel·lent i proveïdors de proximitat.

 ës per això que Pupurri Culinari és un gran armari on hi podreu trobar des de pizzes elaborades de forma artesanal, hamburgueses amb producte de la comarca, aperitius, etc. Tot pensat per fer-vos un xic més fàcils els sopars d’aquest hivern i sorprendre el vostre paladar.

De ben segur que el resultat us agradarà molt 😉 

L’equip d’El Graeller Rialler Càtering.

REGISTRE SANITARI

Seguim un exigent reglament sanitari i també controlem tots els processos de APPCC.
El nostres registres sanitaris són:

  • RISPAC 26.07822/CAT
  • R.G.S.E.A.A. 26.017219 / B

Què
Oferim?

Pupurri Culinari té una carta en que pots escollir diferents opcions per tal de confeccionar el teu àpat al gust

Els aperitius estan pensats de manera que siguin extra a les pizzes, hamburgueses o la pasta

Les  nostres postres són genuïnes. Tot 100% casolà

Oferim servei de taulell (take away) i també servei a domicili (delivery) i a més fem una aposta el nostre propi servei de transport, GoDelivery, per tal de tenir controlat fins al darrer metre o minut el servi al client.

A la botigueta també disposem de coberteria compostable (100% BIO) per si us fa mandra netejar els plats després de la trobada.

No dubteu a demanar-nos qualsevol dubte o suggeriment relacionat amb fogons, paelles i trobades, som aquí pel que calgui.

Servei de càtering:

Sou més de 50 comensals i voleu que us fem l’arròs on ens digueu? A El Graeller en som experts

Des de pupurri culinari treballem els següents aspectes relacionats amb el nostre entorn:

  • Responsabilitat ètica: Sabem que és molt important la confiança que se’ns dona, és per això que tenim arrelat que per què les coses funcionin, s’han de fer bé i a fi de bé.
    L’Etica en el treball la fem extensiva a la relació amb els nostres proveïdors també.

  • Ecologia: Els nostres envasos són tots compostables, som molt curosos en utilitzar materials que puguin danyar el nostre planeta. Els envasos són fet a partir de fècul·la de patata i PLA. L’envàs per a la paella és de cartró apte per a reciclatge.

  • Economia circular: Tots els processos estan estudiats per tal de no generar residus i en la mínima expressió que es pugui reciclar.

  • Empresa conciliació laboral: Els horaris dels nostres treballadors estan pensats per tal de poder connectar la vida professional i personal. És per això que en tot moment mantenim l’equip connectat a les necessitats que puguin tenir i trobar-hi solucions pràctiques.

Contacte i reserves

Carrer Sant Roc, 23
Gurb, Osona

Horaris

  • Informació
    Dimarts a Divendrs de 09:00 – 18:00
  • Comandes Fogonera

    Dimarts a diumenge de 10:00 a 15:00

  • Comandes Pupurri

    Divendres, dissabtes i diumenges  de 19:00 a 23:00.

Tot això és …

Una pensada de Versàtils Gastronomia Versàtils Gastronomia Copyright 2020